Po pierwsze, powiniene艣 upewni膰 si臋, 偶e olej ma odpowiedni膮 temperatur臋. Temperatura powinna wynosi膰 od 370 do 380 stopni Fahrenheita. Je艣li olej jest zbyt gor膮cy, b臋dzie wch艂ania艂 olej z ziemniak贸w. Ch艂odniejszy olej pomo偶e te偶 frytkom zachowa膰 chrupko艣膰. Ponadto, mieszaj膮c chipsy, u偶ywaj 偶aroodpornej 艂opatki.
Spis tre艣ci Domowe chipsy z burak贸w Domowe chipsy z cukinii z parmezanem Domowe chipsy z marchewki Domowe chipsy z jarmu偶u Domowe chipsy z batat贸w Wypr贸buj dipy do domowych chips贸w Domowe chipsy z selera Domowe chipsy z ziemniak贸w
Ziemniaki nale偶y umy膰 oraz obra膰 a nast臋pnie pokroi膰 na plasterki o grubo艣ci oko艂o 1-3 mm. Tak przygotowane ziemniaki odstawiamy na 10 minut do miski z zimn膮 wod膮. P艂ukanie ziemniak贸w w zimnej wodzie pozwoli pozby膰 si臋 nadmiaru skrobi dzi臋ki czemu chipsy b臋d膮 chrupi膮ce.
1 艂y偶ka oleju s贸l oraz ulubione dodatki: papryka, chili, czosnek, cebula PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Ziemniaki obra膰 i zszatkowa膰 na cienkie plasterki. Blach臋 do pieczenia wy艂o偶y膰 pergaminem. Posmarowa膰 olejem. Plasterki u艂o偶y膰 na papierze do pieczenia. R贸wnie偶 posmarowa膰 olejem.
Chipsy sma偶one na g艂臋bokim oleju. Ziemniaki musisz przygotowa膰 tak samo, jak te do sma偶enia. W tym sposobie ogromnie wa偶ne jest to, aby ka偶dy talarek by艂 dok艂adnie osuszony. We藕 najwi臋kszy talerz, kt贸ry mie艣ci si臋 w Twojej mikrofali i po艂贸偶 na nim papier do pieczenia lub kilka r臋cznik贸w papierowych.
Czas przygotowania: oko艂o 7 minut. Sk艂adniki: 1 du偶y ziemniak, 10 ml oleju, szczypta soli. Zobacz tak偶e: przepis na chipsy z jarmu偶u. Jak zrobi膰 chipsy ziemniaczane z mikrofal贸wki? Przygotowanie: Na pocz膮tku ziemniaki zosta艂y umyte i pokrojone na cienkie plastry za pomoc膮 mandoliny.
Y3yh.
